Arhive pe etichete: real

Pui cu lamaie si cartofi noi

Hmm… Ma tot gandesc de cateva zile la reteta asta si cred ca o sa o incerc acasa chiar diseara. Momentan intr-un vas obisnuit de Iena, dar daca as avea ustensilele necesare, as prepara-o intr-un vas Pyroflam de la real,- 🙂

Ei, vasazica asa. Cum voi face eu:

– iau 2-3 pulpe de pui (depinde pentru cate persoane vreti sa preparati, eu gatesc pentru 2 oameni, deci 2 pulpe sunt ok)

– le pun de cu seara intr-un vas (Pyroflam, ca merge si la frigider) cu zeama de la 2 lamai, cu sare si oregano – sa se odihneasca pana a doua zi

– a doua zi (ce repede a trecut timpul!) curat niste cartofi noi, ca e vremea lor! Cativa, cat pentru 2 portii. Nu ii curat de tot, numai asa, cat sa le zgarii putin coaja aia subtire 🙂 Pun pulpele in vas, asez artofii deasupra, pun si zeama de lamaie cu mirodenii peste si cativa stropi de ulei de masline ca topping si capacesc bine (adica pun capacul la vasul Pyroflam, daca il am. Cum nu il am acum, pun totul in vasul de Iena – bineinteles, toate bunatatile bine infasurate inainte intr-o folie de hartie de copt!) Si gata, toata treaba merge la cuptor pentru vreo juma’ de ora!

– verificam, gustam, incercam si cu vreo 10 minute inainte de final dam capacul la o parte (eu desfas scutecul de hartie de copt) – ca sa se rumeneasca mai bine puiul si sa se parpaleasca nitel cartofii.

– mai e ceva de zis? Daca vreti o salata langa, verde, cu ridichi si lamaie! Daca nu, nu. Eu cred ca o sa fac si putina salata.

Pofta buna! 🙂

PS: Poza nu va dau ca n-am. Poate dupa ce gatesc adaug aici, sa vedeti 🙂

Anunțuri

Scrie un comentariu

Din categoria de toate